Scheda del libro: MARION NESTLE, BUON APPETITO

Titolo: MARION NESTLE, BUON APPETITO
Sezione: Articoli
Autore: DE LANGE CATHERINE
Codice: Fg4
Nazione: ITALIA
Città: ROMA
Anno: 2018
Editore: INTERNAZIONALE SRL
Lingua: IT
Ambito: PROTAGONISTE
Parole chiave: PROTAGONISTE/BIOLOGIA/NUTRIZIONISMO/SANITA'/MULTINAZIONALE
Note: Insegna scienza dell'alimentazione a New York e da anni critica la Coca-Cola e le altre multinazionali. Ora vuole mascherare il modo in cui le aziende influenzano le ricerche scientifiche